乾煎大蝦

型男大主廚 乾煎大蝦

蝦剪足去頭 需把蝦胃拉出

鍋放少量油加熱後放將蝦排好放入

排好會讓蝦的受熱均勻

醬汁: 1.酒

2.豆瓣醬,洋蔥末 蒜末 番茄醬 味琳 白醋

當蝦八分熟後,將酒嗆入,並將2放入 收乾後即可!!